Марокканская кухня известна своим разнообразием и яркими вкусами. Она сочетает в себе элементы арабской, берберской и европейской кулинарных традиций. Основные ингредиенты включают специи, мясо, рыбу, овощи и фрукты. Популярные блюда, такие как тажин и кускус, часто готовятся с использованием медленного приготовления, что позволяет сохранить ароматы и текстуры. Специи играют ключевую роль в марокканской кухне. Кумин, корица, паприка и шафран часто используются для создания уникальных сочетаний вкусов. Также популярны сладкие блюда, такие как баклава и пастила, которые подаются с чаем мятой. Марокканская кухня отражает богатую