Корица — это пряность, получаемая из коры деревьев рода Cinnamomum. Она широко используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса различным блюдам, включая десерты, напитки и мясные блюда. Корица бывает в виде порошка или палочек и обладает сладковатым, теплым вкусом. Кроме кулинарного применения, корица также имеет полезные свойства. Она содержит антиоксиданты и может помочь в регулировании уровня сахара в крови. В традиционной медицине корица используется для лечения различных заболеваний, включая простуды и расстройства пищеварения.