사페라비는 한국의 전통적인 발효 음식으로, 주로 콩을 사용하여 만들어집니다. 이 음식은 된장과 고추장과 같은 다른 발효 식품과 함께 사용되며, 깊은 맛과 풍미를 제공합니다. 사페라비는 일반적으로 밥이나 국과 함께 곁들여 먹으며, 건강에 좋은 프로바이오틱스를 포함하고 있어 소화에 도움을 줍니다. 이 음식은 한국 요리의 중요한 부분으로, 다양한 요리에 활용됩니다.