सरसों दा साग
सरसों दा साग एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन है, जो मुख्य रूप से सरसों (मस्टर्ड) की पत्तियों से बनाया जाता है। इसे आमतौर पर मक्की दी रोटी (मक्का की रोटी) के साथ परोसा जाता है। यह साग विशेष रूप से सर्दियों में बनाया जाता है और इसकी खासियत इसका स्वाद और पौष्टिकता है।
इस व्यंजन में घी और मसालों का उपयोग किया जाता है, जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाते हैं। सरसों दा साग में प्याज, टमाटर, और अदरक जैसे सामग्रियों का भी समावेश होता है। यह न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि विटामिन और खनिज से भरपूर भी है।