मसाले का पाउडर विभिन्न प्रकार के मसालों का मिश्रण होता है, जिसे खाने में स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह आमतौर पर जीरा, धनिया, हल्दी, मिर्च, और अदरक जैसे मसालों को पीसकर बनाया जाता है। इसका उपयोग भारतीय व्यंजनों में बहुत सामान्य है, जैसे कि करी, दाल, और सब्जी। मसाले का पाउडर न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है, क्योंकि इनमें कई पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।