پودینے کی چٹنی ایک مشہور پاکستانی اور بھارتی چٹنی ہے جو تازہ پودینہ، دہی، اور مختلف مصالحوں کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ یہ چٹنی عموماً چٹنی کے طور پر استعمال ہوتی ہے اور مختلف کھانوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے، جیسے کہ سموسے، پکوان، اور چکن۔ اس کی تیاری میں پودینہ کے پتوں کو بلینڈر میں پیس کر لیموں کا رس، نمک، اور کبھی کبھار ہری مرچ بھی شامل کی جاتی ہے۔ یہ چٹنی تازگی اور ذائقے کا بہترین امتزاج فراہم کرتی ہے، اور خاص طور پر گرم موسم میں پسند کی جاتی ہے۔