اللحم المفروم هو نوع من اللحم الذي يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة جداً باستخدام آلة مخصصة أو سكين. يُستخدم عادةً في العديد من الأطباق مثل الكفتة والبرغر واللازانيا. يمكن أن يكون اللحم المفروم مصنوعاً من أنواع مختلفة من اللحوم، مثل لحم البقر أو لحم الدجاج أو لحم الضأن. يعتبر اللحم المفروم مصدراً جيداً للبروتين، ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة. يمكن تحضيره بطرق متعددة، مثل القلي أو الشواء أو الطهي في الصلصات. يُفضل دائماً اختيار اللحم المفروم الطازج لضمان الجودة والنكهة.