الأطعمة المدعمة هي تلك التي تم إضافة عناصر غذائية إليها لتعزيز قيمتها الغذائية. يتم ذلك عادةً لتعويض نقص معين في النظام الغذائي أو لتحسين الصحة العامة. على سبيل المثال، قد تُضاف الفيتامينات أو المعادن إلى الحبوب أو الألبان. تساعد الأطعمة المدعمة في تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية، خاصةً في المجتمعات التي تعاني من نقص في بعض الفيتامينات أو المعادن. من الأمثلة الشائعة على الأطعمة المدعمة هي الخبز المدعم بـ حمض الفوليك والحليب المدعم بـ فيتامين د.