الحليب هو سائل غذائي يُنتج من غدد الثدي في الثدييات، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية. يحتوي الحليب على البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات، والفيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ب12. يُستخدم الحليب في العديد من الأطعمة والمشروبات، مثل الجبن والزبادي. يُعتبر الحليب جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للعديد من الثقافات حول العالم. يُستهلك طازجًا أو يُعالج ليصبح منتجات مختلفة. يُعتبر الحليب أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم، مما يساعد في بناء العظام والأسنان، ويُفيد في النمو والتطور، خاصةً لدى الأطفال.