후무스는 주로 병아리콩으로 만들어진 중동의 인기 있는 딥입니다. 이 요리는 올리브유, 레몬즙, 타히니 (참깨 페이스트), 그리고 마늘을 혼합하여 부드럽고 크리미한 질감을 가집니다. 후무스는 일반적으로 피타 빵이나 채소와 함께 제공되며, 건강한 스낵이나 전채 요리로 인기가 높습니다. 후무스는 비건과 채식주의자에게 훌륭한 단백질 공급원으로 알려져 있습니다. 또한, 다양한 맛을 내기 위해 파프리카, 올리브, 또는 허브를 추가하여 변형할 수 있습니다. 이 요리는 전 세계적으로 사랑받으며, 많은 사람들이 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.