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Oils
올리브유
올리브유는
올리브
열매에서 추출한 기름으로, 주로 지중해 지역에서 생산됩니다. 이 기름은 건강에 좋은 지방산과 항산화 물질이 풍부하여 요리와 샐러드 드레싱에 널리 사용됩니다. 올리브유는 여러 종류가 있으며,
엑스트라 버진 올리브유
는 가장 높은 품질로 여겨집니다. 이 기름은 낮은 산도와 풍부한 맛을 가지고 있어 요리의 풍미를 더해줍니다.
Olive Oil Production
Mediterranean Cuisine
Extra Virgin Olive Oil