올리브는 올리브 나무에서 자생하는 열매로, 주로 지중해 지역에서 재배됩니다. 이 과일은 다양한 색상과 크기로 존재하며, 일반적으로 초록색과 검은색이 가장 흔합니다. 올리브는 건강에 좋은 지방산과 항산화 물질이 풍부하여, 지중해 식단의 중요한 요소로 알려져 있습니다. 올리브는 주로 올리브 오일로 가공되어 요리에 사용되며, 샐러드, 파스타, 빵 등 다양한 요리에 활용됩니다. 또한, 올리브는 간식으로도 즐겨지며, 피자와 같은 여러 요리의 토핑으로 사용됩니다. 올리브는 맛과 영양가가 높아 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.