마늘은 식물의 일종으로, 주로 요리에 사용되는 향신료입니다. 이 식물은 양파와 같은 백합과에 속하며, 강한 향과 맛이 특징입니다. 마늘은 전 세계에서 널리 사용되며, 특히 아시아와 지중해 지역의 요리에 많이 포함됩니다. 마늘은 건강에 유익한 성분이 많아 항산화제와 항염증제 역할을 합니다. 또한, 마늘은 면역 체계를 강화하고 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 이유로 많은 사람들이 마늘을 식단에 포함시키고 있습니다.