फ्रेंच ब्रेड
फ्रेंच ब्रेड, जिसे बागेट के नाम से भी जाना जाता है, एक लंबी और पतली रोटी है जो फ्रांस में उत्पन्न हुई है। इसकी बाहरी परत कुरकुरी होती है, जबकि अंदर का हिस्सा नरम और हवादार होता है। इसे आमतौर पर पनीर, मांस, या सब्जियों के साथ सैंडविच बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
फ्रेंच ब्रेड बनाने की प्रक्रिया में आटा, पानी, खमीर, और नमक का उपयोग किया जाता है। इसे ओवन में उच्च तापमान पर बेक किया जाता है, जिससे इसकी विशेषता वाली सुनहरी रंगत और कुरकुरी बनावट प्राप्त होती है। यह रोटी न केवल फ्रांस में, बल्कि दुनिया भर में लोकप्रिय है।