बागेट
बागेट एक प्रकार की लंबी और पतली रोटी होती है, जो आमतौर पर फ्रेंच खाना पकाने में उपयोग की जाती है। यह रोटी बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम होती है। बागेट को अक्सर सैंडविच बनाने के लिए या सूप और सलाद के साथ परोसा जाता है।
बागेट की विशेषता इसकी लंबाई और आकार है, जो लगभग 65 से 70 सेंटीमीटर लंबी होती है। इसे बनाने के लिए मुख्य रूप से गेंहू का आटा, पानी, नमक, और खमीर का उपयोग किया जाता है। बागेट को बनाने की प्रक्रिया में आटे को अच्छी तरह गूंधना और उसे उठने के लिए समय देना शामिल होता है।