کارخانه‌های لبنیات مکان‌هایی هستند که در آن‌ها محصولات لبنی مانند شیر، پنیر، ماست و کره تولید می‌شوند. این کارخانه‌ها معمولاً از شیر گاو، شیر بز یا شیر گوسفند به عنوان ماده اولیه استفاده می‌کنند و فرآیندهای مختلفی را برای تبدیل این مواد به محصولات نهایی انجام می‌دهند. در کارخانه‌های لبنیات، بهداشت و کیفیت محصولات بسیار مهم است. این کارخانه‌ها تحت نظارت سازمان‌های بهداشتی قرار دارند تا اطمینان حاصل شود که محصولات تولیدی سالم و ایمن برای مصرف هستند. همچنین، این کارخانه‌ها به تأمین نیازهای بازار و مصرف‌کنندگان کمک می‌کنند.