چنے کی چٹنی
چنے کی چٹنی ایک مزیدار اور صحت مند چٹنی ہے جو چنے (چنے کی دال) سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ عام طور پر ہلکی مسالوں، جیسے ہلدی، نمک، اور مرچ کے ساتھ بنائی جاتی ہے۔ چٹنی کا ذائقہ خوشبودار اور تھوڑا سا مصالحے دار ہوتا ہے، جو اسے مختلف کھانوں کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین بناتا ہے۔
یہ چٹنی اکثر روٹی، پکوڑے، یا چاول کے ساتھ استعمال کی جاتی ہے۔ چنے کی چٹنی میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو اسے صحت مند غذا کا حصہ بناتی ہے۔ یہ نہ صرف ذائقے میں بہترین ہے بلکہ وٹامنز اور معدنیات سے بھی بھرپور ہے۔