دھنیا چٹنی
دھنیا چٹنی ایک مشہور بھارتی چٹنی ہے جو دھنیا (کوریانڈر) کے پتوں، ہری مرچ، ادرک، اور لیموں کے رس سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ چٹنی عموماً مختلف کھانوں کے ساتھ پیش کی جاتی ہے، جیسے کہ سموسے، پکوان، اور چاول۔
یہ چٹنی تازگی اور ذائقے کا ایک بہترین امتزاج فراہم کرتی ہے۔ دھنیا چٹنی کو گھر میں آسانی سے بنایا جا سکتا ہے اور یہ صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے، کیونکہ اس میں وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔