الطعام البنجابي هو نوع من المأكولات التقليدية التي تعود إلى منطقة البنجاب في الهند وباكستان. يتميز بتنوعه واستخدامه للبهارات الغنية، مما يمنحه نكهات قوية ومميزة. تشمل الأطباق الشهيرة الروتي والبرياني والدال، وغالبًا ما تُقدم مع الزبدة أو الزبادي. تعتبر المكونات الأساسية في الطعام البنجابي هي الأرز، القمح، والبقوليات. يُعرف أيضًا باستخدامه للزيوت الصحية مثل زيت السمسم وزيت الجوجوبا. يُعد الطعام البنجابي جزءًا مهمًا من الثقافة المحلية، حيث يُحتفل به في المناسبات الاجتماعية والدينية.