мексиканська кухня
Мексиканська кухня — це багатий кулінарний спадок, що поєднує індіанські та іспанські традиції. Вона відома своїми яскравими смаками, використанням свіжих інгредієнтів, таких як кукурудза, перець та квасоля, а також спеціями, такими як кмин і коріандр. Популярні страви включають такос, енчіладас та гуакамоле.
Ця кухня також славиться своїми різноманітними соусами, зокрема сальсою та моле. Мексиканська кухня була визнана об'єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО у 2010 році, що підкреслює її важливість у світ