Такос — это традиционное мексиканское блюдо, состоящее из мягкой или хрустящей лепешки, обычно сделанной из кукурузной или пшеничной муки. Внутри лепешки помещают различные начинки, такие как мясо, рыба, овощи и соусы. Такос часто подаются с добавлением свежих ингредиентов, таких как кинза, лук и лайм. Такос имеют множество вариаций в зависимости от региона и культурных традиций. Например, в Мексике популярны такос с асадо (жареное мясо) или пастор (маринованное свиное мясо). Это блюдо стало популярным во многих странах и часто подается в ресторанах и на уличных рынках.