Квасоля — це вид бобових рослин, який вирощують заради їстівних насіння. Вона буває різних кольорів і форм, включаючи білу, червону, чорну та зелений. Квасоля є важливим джерелом білка, клітковини та інших поживних речовин, що робить її популярною в багатьох кухнях світу. Квасоля використовується в різних стравах, таких як супи, салати та основні страви. Її можна готувати свіжою, консервованою або сушеною. В Україні квасоля часто входить до складу традиційних страв, таких як борщ та вареники.