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Wasabi
와사비 뿌리
와사비 뿌리, 또는
와사비
의 뿌리는 일본 요리에서 중요한 재료입니다. 이 뿌리는 매운 맛과 독특한 향을 가지고 있으며, 주로
초밥
이나
사시미
와 함께 제공됩니다. 와사비 뿌리는
겨자
와 비슷한 식물로, 주로 일본의 차가운 물가에서 자생합니다. 신선한 와사비 뿌리는 갈아서 사용하며, 가공된 제품은 종종 인공 향료와 색소가 포함될 수 있습니다.
Sushi
Horseradish
Japanese Cuisine