대체 우유는 우유의 대안으로, 유제품을 포함하지 않는 음료입니다. 주로 아몬드, 콩, 귀리, 코코넛 등 다양한 식물에서 추출된 성분으로 만들어집니다. 이러한 음료는 유당 불내증이 있는 사람이나 비건 식단을 따르는 사람들에게 인기가 많습니다. 대체 우유는 영양 성분이 다양합니다. 일부 제품은 칼슘과 비타민 D가 강화되어 있어 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 대체 우유는 일반 우유보다 낮은 칼로리와 지방을 제공하는 경우가 많아 건강한 선택으로 여겨집니다.