サルバドル料理は、エルサルバドルの伝統的な食文化を反映しています。主な食材には、トウモロコシ、豆、米、肉が使われ、特にトルティーヤやププサが人気です。ププサは、トウモロコシの生地にさまざまな具材を詰めて焼いた料理で、地元の人々に愛されています。 また、サルバドル料理には、セビーチェやカサディアなどの海鮮料理も含まれています。これらの料理は、新鮮な魚やシーフードを使い、レモンや香辛料で味付けされます。サルバドルの食文化は、豊かな風味と多様な食材