सरसों का साग एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है, जो मुख्य रूप से सरसों की पत्तियों से बनाया जाता है। यह खासकर पंजाब क्षेत्र में बहुत पसंद किया जाता है। इसे आमतौर पर मक्के की रोटी के साथ परोसा जाता है और यह सर्दियों में विशेष रूप से लोकप्रिय होता है। इस व्यंजन में घी, लहसुन, और मसालों का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक खास स्वाद देते हैं। सरसों का साग न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह पोषण से भरपूर भी है, जिसमें विटामिन और खनिज होते हैं।