याकिटोरी एक जापानी व्यंजन है, जिसमें छोटे टुकड़ों में काटे गए चिकन के मांस को ग्रिल किया जाता है। इसे आमतौर पर सोया सॉस और अन्य मसालों के साथ मैरिनेट किया जाता है, फिर बांस की स्क्यूअर्स पर लगाकर आग पर पकाया जाता है। याकिटोरी को अक्सर जापानी पब या इज़ाकाया में परोसा जाता है। याकिटोरी के कई प्रकार होते हैं, जैसे कि मोमो (चिकन थाई), साकुमा (चिकन ब्रेस्ट), और कुर्बा (चिकन कलेजी)। यह व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसे बनाने में भी सरलता होती है। याकिटोरी को आमतौर पर बीयर या साकी के साथ पर