साकी एक प्रकार का पेय है, जो आमतौर पर शराब के रूप में जाना जाता है। यह विभिन्न प्रकार की फलों, अनाज या अन्य सामग्री से बनाया जा सकता है। साकी का उपयोग विशेष अवसरों पर किया जाता है और इसे अक्सर जापानी संस्कृति में महत्वपूर्ण माना जाता है। जापान में, साकी को पारंपरिक रूप से चावल से बनाया जाता है, जिसे किण्वित किया जाता है। इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। साकी का सेवन अक्सर समारोहों, उत्सवों और धार्मिक अनुष्ठानों में किया जाता है, जिससे यह जापानी संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाता है।