खाद्य उद्योग
खाद्य उद्योग वह क्षेत्र है जो खाद्य उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और वितरण से संबंधित है। इसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ जैसे दूध, अनाज, फल, और सब्जियाँ शामिल होते हैं। यह उद्योग न केवल लोगों की भोजन की आवश्यकताओं को पूरा करता है, बल्कि रोजगार और आर्थिक विकास में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इस उद्योग में कई प्रक्रियाएँ शामिल होती हैं, जैसे कि खाद्य सुरक्षा, गुणवत्ता नियंत्रण, और विपणन। खाद्य उद्योग में कृषि, फूड टेक्नोलॉजी, और लॉजिस्टिक्स जैसे विभिन्न क्षेत्रों का योगदान होता है। यह उद्योग वैश्विक स्तर पर भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह अंतरराष्ट्रीय व्यापार और सांस्कृतिक आदान-प्रदान को बढ़ावा देता है।