उप्पमा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जो मुख्य रूप से सूजी (रवा) से बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए सूजी को भूनकर उसमें सब्जियाँ, जैसे गाजर, मटर, और प्याज मिलाए जाते हैं। इसके बाद, पानी डालकर इसे पकाया जाता है। उप्पमा को आमतौर पर नारियल की चटनी या सांभर के साथ परोसा जाता है। यह नाश्ता न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पौष्टिक भी है। इसे सुबह के नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में खाया जा सकता है।