کبلی چنا
کبلی چنا، جسے چنے یا کبلی چنے بھی کہا جاتا ہے، ایک قسم کا پھلی دار دانہ ہے جو خاص طور پر جنوبی ایشیا میں مقبول ہے۔ یہ عام طور پر بھون کر یا پکاکر کھایا جاتا ہے اور اس کا ذائقہ خوشگوار ہوتا ہے۔ کابلی چنا میں پروٹین، فائبر، اور مختلف وٹامنز کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو اسے صحت کے لیے فائدہ مند بناتی ہے۔
یہ دانہ مختلف کھانوں میں استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ چنے کی دال، چنے کی چٹنی، اور چنے کی سلاد۔ کابلی چنا کو اکثر ہندوستانی اور پاکستانی کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے، اور یہ کئی ثقافتوں میں ایک اہم جزو ہے۔ اس کی مختلف اقسام ہیں، جن میں سے کچھ خاص طور پر