مُیٹھا دھنیا
مُیٹھا دھنیا، جسے انگریزی میں coriander یا cilantro کہا جاتا ہے، ایک خوشبودار جڑی بوٹی ہے جو دنیا بھر میں کھانے میں استعمال ہوتی ہے۔ اس کے پتّے اور بیج دونوں کھانے کی مختلف ڈشز میں ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ مُیٹھا دھنیا خاص طور پر جنک فوڈ، سلاد، اور چٹنی میں شامل کیا جاتا ہے۔
یہ جڑی بوٹی وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہے، خاص طور پر وٹامن C اور K۔ مُیٹھا دھنیا کے فوائد میں ہاضمے کو بہتر بنانا اور انفیکشن سے لڑنے کی صلاحیت شامل ہے۔ اس کے استعمال سے کھانے کی خوشبو اور ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے، جس کی وجہ سے یہ دنیا بھر