فيتامين ب هو مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، والتي تلعب دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم. تشمل هذه المجموعة فيتامينات مثل ب1 (الثيامين)، ب2 (الريبوفلافين)، ب3 (النياسين)، ب5 (حمض البانتوثينيك)، ب6 (البيريدوكسين)، ب7 (البيوتين)، ب9 (حمض الفوليك)، وب12 (الكوبالامين). تساعد هذه الفيتامينات في إنتاج الطاقة، وصحة الجهاز العصبي، وتكوين خلايا الدم الحمراء. يمكن الحصول على فيتامين ب من مصادر غذائية متنوعة مثل اللحوم، الأسماك، البيض، الحليب، الخضروات الورقية، و{الحبوب الكاملة