عصير الجزر هو مشروب صحي يُصنع من الجزر الطازج. يتميز بلونه البرتقالي الزاهي وطعمه الحلو، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ والبوتاسيوم. يُعتبر عصير الجزر خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة ودعم الجهاز المناعي. يمكن تحضير عصير الجزر بسهولة في المنزل باستخدام الخلاط أو عصارة الفواكه. يُفضل شربه طازجًا للاستفادة القصوى من العناصر الغذائية. يُمكن أيضًا مزجه مع فواكه أخرى مثل التفاح أو الزنجبيل لإضافة نكهات جديدة وفوائد صحية إضافية.