صبحانه، یا صبحانه، اولین وعده غذایی در طول روز است که معمولاً در صبح زود مصرف می‌شود. این وعده غذایی می‌تواند شامل انواع مواد غذایی مانند نان، تخم‌مرغ، میوه‌ها و لبنیات باشد. صبحانه به عنوان یک وعده مهم شناخته می‌شود زیرا انرژی لازم برای شروع روز را فراهم می‌کند و به بهبود تمرکز و عملکرد کمک می‌کند. در بسیاری از فرهنگ‌ها، صبحانه به شکل‌های مختلفی تهیه می‌شود. به عنوان مثال، در ایران، صبحانه ممکن است شامل نان تازه، پنیر، مربا و چای باشد. در آمریکا، صبحانه معمولاً شامل پانکیک، بیکن و قهوه است. هر فرهنگ صبحانه خاص خود را دارد که نشان‌دهنده عادات غذایی و سنت‌های آن جامعه است.