قهوه هو مشروب يُحضّر من حبوب القهوة المحمصة. يُعتبر من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويُستهلك في العديد من الثقافات بطرق مختلفة. تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تُعزز اليقظة وتُقلل من التعب. تُزرع حبوب القهوة في مناطق استوائية، وتُعتبر البرازيل وفيتنام من أكبر المنتجين. تُستخدم القهوة في تحضير مشروبات متنوعة مثل الإسبريسو والكابتشينو. تُقدم القهوة غالبًا في المقاهي وتُعتبر جزءًا من التقاليد الاجتماعية في العديد من البلدان.