دودھ ایک مائع غذائی مادہ ہے جو زیادہ تر دودھ دینے والے جانوروں، جیسے گائے، بکری، اور بھینس سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ انسانی خوراک کا ایک اہم حصہ ہے اور مختلف وٹامنز، معدنیات، اور پروٹینز سے بھرپور ہوتا ہے۔ دودھ کو مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ دہی، پنیر، اور مکھن بنانے میں۔ دودھ کی کئی اقسام ہیں، جیسے کہ مکمل دودھ، کم چکنائی والا دودھ، اور بغیر چکنائی والا دودھ۔ یہ مختلف صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے، جیسے کہ ہڈیاں مضبوط کرنے میں مدد اور جسم کی نشوونما کے لیے ضروری اجزاء فراہم کرنا۔ دودھ کو دنیا بھر میں مختلف ثقافتوں میں اہمیت دی جاتی