مکمل دودھ
مکمل دودھ، جسے انگریزی میں whole milk کہا جاتا ہے، ایک قسم کا دودھ ہے جس میں چکنائی کی مقدار مکمل ہوتی ہے۔ یہ دودھ عام طور پر گائے یا بکری سے حاصل کیا جاتا ہے اور اس میں قدرتی طور پر موجود چکنائی کی مقدار تقریباً 3.25% سے 4% ہوتی ہے۔ مکمل دودھ میں پروٹین، کیلشیم، اور وٹامنز کی اچھی مقدار ہوتی ہے، جو صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔
مکمل دودھ کو مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ دہی بنانے، پنیر تیار کرنے، یا سادہ پینے کے لیے۔ یہ بچوں کی نشوونما کے لیے بھی اہم ہے، کیونکہ اس میں موجود غذائی اجزاء ان کی صحت اور طاقت کے لیے ضروری ہیں۔ مکمل دودھ کو اکثر بیکنگ اور {