Японская кухня — это разнообразие блюд, основанных на свежих и натуральных ингредиентах. Основные продукты включают рис, рыбу, морепродукты, соевый соус и тофу. Популярные блюда, такие как суши и рамен, отражают уникальные кулинарные традиции Японии. В японской кухне также важна эстетика подачи. Блюда часто оформляются с учетом сезона и используются специальные посуды. Традиционные методы приготовления, такие как парение и гриль, помогают сохранить вкус и текстуру продуктов. Японская кухня ценится за свою простоту и гармонию.