Η παραδοσιακή ισπανική κουζίνα είναι γνωστή για την ποικιλία και τις έντονες γεύσεις της. Χρησιμοποιεί φρέσκα υλικά όπως ελαιόλαδο, ντομάτες, πιπεριές και σκόρδο. Κάποια από τα πιο δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν παέγια, ταπάς και γκαθό. Η κουζίνα αυτή διαφέρει από περιοχή σε περιοχή, με κάθε μία να έχει τις δικές της παραδοσιακές συνταγές. Στην Καταλονία, για παράδειγμα, συναντάμε το παν τομάκε και στη Χώρα των Βάσκων το μπατζαού. Αυτές οι γεύσεις αντικατοπτρίζουν την πλούσια πολιτιστική κληρονομ