크랩 케이크는 주로 게 고기를 주재료로 하여 만든 요리입니다. 이 요리는 미국의 해안 지역에서 인기가 있으며, 특히 메릴랜드에서 유명합니다. 크랩 케이크는 일반적으로 빵가루, 계란, 마요네즈, 그리고 다양한 향신료와 함께 혼합되어 구워지거나 튀겨집니다. 크랩 케이크는 바삭한 겉면과 부드러운 속이 특징입니다. 보통 타르타르 소스나 레몬과 함께 제공되며, 주로 전채 요리로 즐깁니다. 이 요리는 해산물 애호가들에게 사랑받는 메뉴 중 하나입니다.