코르비나(Corvina)는 주로 멕시코와 남미의 해안에서 발견되는 물고기입니다. 이 물고기는 흰살생선으로, 부드럽고 맛있는 살이 특징입니다. 코르비나는 일반적으로 구이, 튀김, 또는 조림 요리로 즐겨지며, 다양한 요리에 활용됩니다. 코르비나는 바다에서 서식하며, 주로 모래 바닥이나 바위 근처에서 발견됩니다. 이 물고기는 어업에서 중요한 역할을 하며, 상업적으로도 많이 잡힙니다. 코르비나는 건강한 단백질 공급원으로, 오메가-3 지방산이 풍부하여 영양가가 높습니다.