커리 가루는 여러 가지 향신료를 혼합하여 만든 가루입니다. 주로 인도 요리에서 사용되며, 다양한 요리에 풍미를 더합니다. 커리 가루는 강황, 고추, 커민, 코리앤더 등의 재료로 구성되어 있습니다. 이 가루는 요리의 색과 맛을 풍부하게 해줍니다. 커리 가루는 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 카레 요리뿐만 아니라, 수프, 볶음 요리, 마리네이드 등에도 사용됩니다. 또한, 커리 가루는 건강에 좋은 성분이 많아 항산화 효과와 소화 개선에 도움을 줄 수 있습니다.