밀은 주로 곡물로 사용되는 식물로, 밀가루의 주요 원료입니다. 이 식물은 전 세계에서 재배되며, 다양한 기후에서 잘 자랍니다. 밀은 주로 빵, 파스타, 케이크 등 여러 음식의 기본 성분으로 사용됩니다. 밀은 탄수화물이 풍부하여 에너지원으로 중요한 역할을 합니다. 또한, 비타민과 미네랄도 포함되어 있어 영양가가 높습니다. 밀의 종류에는 경질밀, 연질밀, 겨울밀 등이 있으며, 각각의 특성에 따라 다양한 용도로 활용됩니다.