건강한 지방은 우리 몸에 필요한 영양소로, 에너지를 제공하고 세포 기능을 지원합니다. 주로 아보카도, 견과류, 올리브유와 같은 식품에서 발견되며, 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이 지방은 포화지방과 트랜스지방과는 다르게, 오메가-3와 오메가-6 같은 필수 지방산을 포함하고 있어, 염증을 줄이고 뇌 기능을 향상시키는 데 기여합니다. 건강한 지방을 적절히 섭취하는 것은 균형 잡힌 식단의 중요한 부분입니다.