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Cooking Oils
食用油
食用油是用于烹饪和食品加工的油脂,主要来源于植物、动物或合成。常见的食用油包括
大豆油
、
橄榄油
、
菜籽油
和
椰子油
。这些油脂不仅提供能量,还能增加食物的风味和口感。 食用油的选择通常取决于烹饪方式和健康考虑。例如,
橄榄油
适合低温烹饪和沙拉调味,而
花生油
则适合高温炒菜。不同类型的食用油含有不同的脂肪酸和营养成分,合理搭配有助于保持健康。
Olive Oil
Canola Oil
Vegetable Oil