食品（しょくひん）とは、人間が食べるために用意された食材や料理のことを指します。これには、野菜、果物、肉、魚、穀物など、さまざまな種類があります。食品は栄養を提供し、私たちの健康を維持するために重要です。 食品は、調理方法や文化によって多様な形態を持ちます。例えば、日本料理やイタリア料理など、各国の特色が反映された料理が存在します。また、食品の保存方法や流通も重要で、冷凍食品や缶詰など、長期間保存できる食品も多くあります。