穀物は、主に食用として栽培される植物の種子や果実を指します。代表的な穀物には、米、小麦、トウモロコシ、大豆などがあります。これらは、世界中で主食や飼料として広く利用されており、栄養価が高く、エネルギー源として重要です。 穀物は、農業において重要な役割を果たしており、気候や土壌条件に応じてさまざまな種類が栽培されています。穀物の生産は、食料安全保障や経済にも大きな影響を与え、国や地域の発展に寄与しています。