ब्रोकली एक हरी सब्जी है जो कैबेज परिवार से संबंधित है। यह पौधा अपने फूलों के गुच्छों के लिए जाना जाता है, जो आमतौर पर हरे रंग के होते हैं। ब्रोकली में कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन C, विटामिन K, और फाइबर, जो इसे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाते हैं। ब्रोकली को कई तरीकों से पकाया जा सकता है, जैसे उबालना, भाप में पकाना या भूनना। इसे सलाद, सूप, और अन्य व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है। इसके नियमित सेवन से हृदय स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार हो सकता है।