चाय की पत्तियाँ चाय के पौधे से प्राप्त होती हैं, जो मुख्यतः चीन, भारत, और श्रीलंका में उगाई जाती हैं। ये पत्तियाँ कैमेलिया साइनेंसिस नामक पौधे से आती हैं और इन्हें सूखने और प्रोसेस करने के बाद चाय के विभिन्न प्रकारों में बदला जाता है, जैसे काली चाय, हरी चाय, और उलोंग चाय। चाय की पत्तियों में कैफीन, एंटीऑक्सीडेंट, और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इन्हें गर्म पानी में भिगोकर चाय बनाई जाती है, जो दुनिया भर में एक लोकप्रिय पेय है। चाय का सेवन सामाजिक और सांस्कृतिक गतिविधियों का हिस्सा भी है।